Joy English
Joy English
← กลับไปที่บทเรียน

Joy English · ระดับ B1 · อาหารและการทำอาหารjoy-english.com

พอดแคสต์เกี่ยวกับการเรียนทำอาหาร

ชื่อ:วันที่:

แขกรับเชิญในพอดแคสต์เล่าถึงก้าวแรกของเขาในครัวและคำแนะนำที่ช่วยเขามากที่สุด

เสียงและการตรวจคำตอบ: https://joy-english.com/th/listening/learning-to-cook

เข้าใจบทสนทนา

ฟังพอดแคสต์ แล้วเลือกคำตอบที่ดีที่สุด

  1. Why has Lena invited Tomás onto the podcast?
    • a) He has just finished a professional cooking course
    • b) He learned to cook from almost nothing in about two years
    • c) He grew up cooking with his father
    • d) He has started a cooking channel for beginners
  2. Why did Tomás decide to start cooking?
    • a) His father asked him to learn
    • b) His friends asked him to cook for them
    • c) He was bored, and buying all his meals cost too much
    • d) His grandmother told him he had to learn
  3. How did his grandmother teach him?
    • a) On video calls, one evening a week
    • b) By sending him written recipes
    • c) By cooking with him in his flat
    • d) By recording short cooking videos for him
  4. Why did the first dish go wrong?
    • a) His grandmother gave him the wrong instructions
    • b) He used the wrong ingredients
    • c) The video call stopped working
    • d) He went out of the kitchen to answer a message
  5. According to his grandmother, what happens the second time you cook a dish?
    • a) You understand it
    • b) You can change it a little
    • c) You follow the recipe carefully
    • d) You can cook it for friends
  6. What did Tomás do when his soup was too salty?
    • a) He threw it away and started again
    • b) He asked his grandmother for help
    • c) He added potatoes and more water
  7. How does Tomás feel about cooking now?
    • a) He finds it useful but stressful
    • b) He only enjoys it when he cooks for other people
    • c) He still feels nervous in the kitchen
    • d) It is the part of his day that relaxes him most

ฟังรายละเอียด

ฟังอีกครั้งและพิมพ์คำหรือตัวเลขที่ขาดหายไป เขียนตัวเลขเป็นคำหรือตัวเลขก็ได้

  1. Tomás lived with his parents until he was ___.
  2. After he moved into his flat, he ate ___ for about a month.
  3. His grandmother gave him a lesson every ___ evening.
  4. The first dish they made together was rice with ___.
  5. His grandmother's advice is to cook the same dish ___ times in one week.
  6. Tomás tells nervous beginners to start ___ and not try to impress anyone.

เฉลย

เข้าใจบทสนทนา

  1. b) He learned to cook from almost nothing in about two yearsเลนาบอกว่าเมื่อสองปีก่อนโทมัสต้มไข่ยังทำไม่ได้เลย บทสนทนาทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีที่เขาเรียนรู้
  2. c) He was bored, and buying all his meals cost too muchเขาบอกว่าเบื่อ และการซื้อมื้อเที่ยงกับมื้อเย็นทุกวันแพง
  3. a) On video calls, one evening a weekเธอตกลงสอนเขาผ่านวิดีโอคอลหนึ่งเย็นทุกสัปดาห์ โดยดูเขาผ่านโทรศัพท์
  4. d) He went out of the kitchen to answer a messageเขาทำข้าวไหม้เพราะออกจากครัวไปตอบข้อความ
  5. a) You understand itครั้งแรกทำตามสูตร ครั้งที่สองเข้าใจสูตร และหลังจากนั้นดัดแปลงเล็กน้อยได้
  6. c) He added potatoes and more waterเขาเติมมันฝรั่งและน้ำเพิ่ม ไม่สมบูรณ์แบบ แต่เพื่อน ๆ ของเขาก็กิน
  7. d) It is the part of his day that relaxes him mostเขาบอกว่าการทำอาหารกลายเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายที่สุดของวัน

ฟังรายละเอียด

  1. twenty-six / twenty six / 26เขาบอกว่าอยู่กับพ่อแม่จนอายุยี่สิบหกปี
  2. sandwichesเขากินแซนด์วิชประมาณหนึ่งเดือนก่อนจะเบื่อ
  3. Wednesday / Wednesdaysเธอสอนเขาผ่านวิดีโอคอลทุกเย็นวันพุธ
  4. vegetables / vegอาหารจานแรกของพวกเขาคือข้าวกับผัก และเขาทำข้าวไหม้
  5. three / 3คำแนะนำของเธอคือทำอาหารจานเดียวกันสามครั้งในหนึ่งสัปดาห์
  6. smallคำแนะนำของเขาคือ เริ่มจากสิ่งเล็ก ๆ และอย่าพยายามทำให้ใครประทับใจ

บทถอดเสียง

Lena: Welcome back to The Everyday Table, the podcast for people who are new to the kitchen. My guest today is Tomás, who says that two years ago he couldn't even boil an egg. Tomás, is that really true?

Tomás: Honestly, it is. I lived with my parents until I was twenty-six, and my dad did all the cooking. When I moved into my own flat, I ate sandwiches for about a month.

Lena: So what changed?

Tomás: I got bored, and buying lunch and dinner every day was expensive. So I called my grandmother, and she agreed to teach me on video calls every Wednesday evening. She'd watch me through the phone and tell me what to do.

Lena: That's lovely. What was the first thing you made together?

Tomás: Rice with vegetables. And I burned it, because I left the kitchen to answer a message. She still laughs about that.

Lena: What's the most useful advice she's given you?

Tomás: Cook the same dish three times in one week. The first time, you follow the recipe. The second time, you understand it. And the third time, you can change it a little.

Lena: I like that. Do you still make mistakes?

Tomás: All the time. Last month I put far too much salt in a soup, so I added some potatoes and more water. It wasn't perfect, but my friends ate it.

Lena: And what would you say to listeners who feel nervous about cooking?

Tomás: Start small, and don't try to impress anyone. For me, cooking has become the most relaxing part of my day.

Joy English · ฝึกภาษาอังกฤษฟรี · https://joy-english.com/th/listening/learning-to-cook